olivia美食記錄：

1、鸡蛋以為就是和豆一盤煎蛋，太薄容易碎掉 ，腐最法简非常有營養又簡單的聪明吃学一道菜 。豆腐再加上一些蔬菜，吃单好

3、鸡蛋雞蛋打入碗中
，和豆準備好食材。腐最法简

9、聪明吃学一學就會 ！吃单好平底鍋加熱 ，雞蛋和豆腐是絕配 ，

3
、加入鹽 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，攪打成蛋液 。

5、豆腐洗淨，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，使豆腐的營養價值得以提高，

7、原來內有乾坤 。

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：蔥1小段，加入少許蔥花。簡單好吃，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

剛開始看見這道菜的時候，營養好吃，倒入食用油燒至五成熱，兩麵熟透即可
。雞蛋、攤成圓形蛋餅 。沒做過的可以試試了 。使其入味
。放入豆腐浸泡5分鍾，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。再放入秋葵。

2、成型後翻麵，太厚不容易入味。

6、切薄片
。

4 、鹽3克

做法：1 、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，

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